Gâteau aux carottes

Découvrez cette recette de gâteau aux carottes classique, simple et facile, qui est l’une des plus populaires !

 Le gâteau aux carottes est une friandise sucrée très appréciée dans notre pays, notamment au petit-déjeuner et au goûter.

Avec un enrobage de chocolat irrésistible et un intérieur doux et moelleux, cette recette gagne tous les cœurs !

 Apprenez avec nous comment réaliser un gâteau aux carottes, une recette pratique préparée à l'aide d'un mixeur, parfaite à déguster avec une tasse de café.

Mode de préparation : 40min

• 1/2 tasse (thé) d'huile
• 3 carottes moyennes, râpées
• 4 œufs
• 2 tasses de sucre (thé)
• 2 et 1/2 tasses (thé) de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de levure chimique

Couverture

• 1 cuillère à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
• 1 tasse (thé) de sucre
• 1 tasse de lait (thé)

1-Masse

Dans un mixeur, ajoutez la carotte, les œufs et l'huile, puis mélangez.

2- Ajoutez le sucre et battez à nouveau pendant 5 minutes

3- Dans un bol ou dans un mixeur, ajoutez la farine de blé puis mélangez à nouveau.

4- Ajoutez la levure et mélangez lentement avec une cuillère.

5- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.

Couverture

6-Versez le beurre, le chocolat en poudre, le sucre et le lait dans un bol, puis mélangez.

7- Portez le mélange à ébullition et continuez de mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis versez le sirop sur le gâteau.

Une délicieuse recette de gâteau aux carottes au mixeur

Vous pouvez suivre la vidéo ou la recette écrite, les deux donnent un gâteau parfait.

Pour préparer le carrot cake au mixeur en une seule fois, il vous faut un mixeur puissant. Si la pâte vous semble trop lourde pour votre appareil, coupez la carotte en petits morceaux et mixez uniquement les ingrédients liquides dans le mixeur.

Puis, une fois le mélange homogène, incorporez-le aux ingrédients secs en remuant délicatement. Cela vous évite non seulement le mixeur, mais c'est aussi le secret pour empêcher le gâteau de devenir détrempé.

Cette recette peut paraître compliquée en raison de certains détails qui garantissent un résultat parfait. L'un de ces détails est la proportion correcte de carottes.

Alors, pour éviter que le gâteau ne devienne plat, utilisez environ 250 g de carottes pour 2 tasses de farine de blé, selon notre recette.

Pour vous assurer que votre gâteau est moelleux, testez la levure avant de l'utiliser et tamisez la farine de blé. Cela contribuera à rendre le gâteau léger et délicieux.

Quoi qu'il en soit, si vous préférez un gâteau plus crémeux, préparez un sirop pour humidifier le gâteau. Mélangez 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau dans une casserole et éteignez le feu dès qu'elle bout. Une fois le sirop complètement refroidi, versez-en un filet sur le gâteau. Pour plus de saveur, ajoutez du zeste d'orange, de l'essence de vanille ou un peu de cannelle au sirop.

Vous voulez aller au-delà du simple gâteau aux carottes ?

Le gâteau aux carottes est délicieux de toute façon. Pour un gâteau simple, qui se marie bien avec le café, ne faites pas de sirop. Si vous aimez le chocolat et que vous ne pouvez pas renoncer au glaçage, regardez la vidéo avec 3 recettes de glaçage au chocolat et choisissez votre préférée pour le gâteau aux carottes.

Par conséquent, pour ceux qui suivent un régime, il existe plusieurs options Tout délicieux, comme un gâteau aux carottes, végétalien, faible en glucides, avec de l'avoine et des céréales complètes.

Que recette de gâteau C'est parfait pour ceux qui ont besoin de quelque chose de rapide, mais si vous avez plus de temps, que diriez-vous de préparer un gâteau aux carottes farci ou un volcan ? Personne ne résistera !

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Alors dites-moi comment s'est déroulé votre gâteau, continuez à accéder à la page pour vivre des expériences culinaires incroyables.