स्वादिष्ट ब्राउनी रेसिपी

आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं एक स्वादिष्ट ब्राउनी रेसिपी जो निश्चित तौर पर हर किसी के मुंह में पानी ला देगा।

आख़िरकार, जब बात आती है डेसर्ट अप्रतिरोध्य, ब्राउनी हमेशा एक विशेष स्थान रखती है। 

इसकी घनी बनावट, समृद्ध स्वाद और टुकड़ों के साथ पिघली हुई चॉकलेट, ब्राउनी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है।

यदि आप अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं ब्राउनी घर बनाया है असाधारण, अब और मत देखो. 

आवश्यक सामग्री:

200 ग्राम अर्ध-मीठी चॉकलेट

150 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

200 ग्राम परिष्कृत चीनी

3 बड़े अंडे

1 चम्मच वेनिला अर्क

120 ग्राम गेहूं का आटा

1/4 चम्मच नमक

100 ग्राम कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक)

चरण-दर-चरण निर्देश

स्टेप 1

- सबसे पहले ओवन को 180°C तक गर्म कर लें. लगभग 20×20 सेमी मापने वाले एक चौकोर पैन को मक्खन से चिकना करें और उस पर थोड़ा सा गेहूं का आटा छिड़कें। 

इससे ब्राउनी को तवे पर चिपकने से रोकने में मदद मिलेगी।

चरण दो

फिर एक कटोरे में, अर्ध-मीठी चॉकलेट को पिघलाएं और मक्खन को बेन-मैरी में या माइक्रोवेव में 30 सेकंड के अंतराल में, प्रत्येक अंतराल पर अच्छी तरह से हिलाते रहें।

सुनिश्चित करें कि मिश्रण पूरी तरह से चिकना और एक समान हो।

चरण 3

इसके अलावा, एक अन्य कटोरे में, अंडे और कैस्टर शुगर को हल्का और फूला होने तक फेंटें। 

फिर वेनिला अर्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

अब इसे जोड़ने का समय आ गया है पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण अंडे और चीनी के कटोरे में. 

एक बार मिलाने के बाद, धीरे से हिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिल न जाएं।

चरण 5

ऊपर से गेहूं का आटा और नमक छान लें चॉकलेट मिक्स और तब तक धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि सारी सूखी सामग्री इसमें शामिल न हो जाए।

सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न मिलाएं, क्योंकि इससे ब्राउनी कम कोमल हो सकती है।

चरण 6 

अपने स्वाद के अनुसार आटे में कटे हुए अखरोट डालें और हल्के हाथ से मिला लें. अखरोट एक कुरकुरा बनावट और जोड़ता है ब्राउनी को अतिरिक्त स्वाद.

चरण 7

फिर, बैटर को तैयार पैन में डालें और स्पैटुला से समान रूप से फैलाएं।

चरण 8

पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 25 से 30 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने का समय ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है, इसलिए ध्यान रखें ब्राउनी.

सही बिंदु तब है जब शीर्ष दृढ़ हो, लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा नम हो।

चरण 9

खाना पकाने का समय बीत जाने के बाद, हटा दें ब्राउनी ओवन से बाहर निकालें और टुकड़ों में काटने से पहले इसे पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।

ये सहायता करेगा कुरकुरे किनारों वाली ब्राउनी प्राप्त करें और एक नरम, नम आंतरिक भाग।

तो, अब आपके हाथ में एक स्वादिष्ट ब्राउनी रेसिपी है जिसका आनंद आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ या चॉकलेट सॉस के साथ लिया जा सकता है। 

अपने प्रियजनों के साथ इस अद्भुत मिठाई का आनंद लें और मीठे और यादगार पल साझा करें।

अतिरिक्त युक्तियाँ:

• यदि आप चाहें तो ए ब्राउनी और भी अधिक चॉकलेटी, आप बेक करने से पहले आटे में डार्क चॉकलेट की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।
• स्वाद में बदलाव के लिए अखरोट के स्थान पर अन्य मेवे डालें या सफेद चॉकलेट के टुकड़े डालें।
• ब्राउनी को परोसने का एक मजेदार तरीका यह है कि इसे छोटे वर्गों में काट लें और उन्हें आइसक्रीम स्टिक पर रखें, जिससे स्वादिष्ट ब्राउनी पॉप बन जाएं।

अब आपके पास एक ब्राउनी रेसिपी है जिसका हिट होना निश्चित है। 

हालाँकि, याद रखें कि एक आदर्श ब्राउनी की कुंजी इसे ज़्यादा नहीं पकाना है, यह सुनिश्चित करना है कि यह अंदर से नम और नरम रहे।

तो, आगे बढ़ें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए यह स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें। 

अंत में, उत्तम चॉकलेट के स्वाद का आनंद लें और अपने आप को इसके साथ बह जाने दें अनूठा अनुभव!