गाजर का केक

इस क्लासिक, सरल और आसान गाजर केक रेसिपी को देखें, जो सबसे लोकप्रिय में से एक है!

 गाजर का केक हमारे देश में एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है, खासकर नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के लिए।

एक अनूठी चॉकलेट कोटिंग और नरम, नम इंटीरियर के साथ, यह रेसिपी हर किसी का दिल जीत लेती है!

 हमारे साथ सीखें कि गाजर का केक कैसे बनाया जाता है, यह ब्लेंडर की मदद से तैयार की गई एक व्यावहारिक रेसिपी है, जो एक कप कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

तैयारी विधि: 40 मिनट

• 1/2 कप (चाय) तेल
• 3 मध्यम गाजर, कसा हुआ
• 4 अंडे
• 2 कप चीनी (चाय)
• 2 और 1/2 कप (चाय) गेहूं का आटा
• 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

कवरेज

• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 3 बड़े चम्मच चॉकलेट पाउडर
• 1 कप (चाय) चीनी
• 1 कप दूध (चाय)

1-द्रव्यमान

एक ब्लेंडर में गाजर, अंडे और तेल डालें, फिर मिलाएँ।

2- चीनी डालकर दोबारा 5 मिनट तक फेंटें

3- एक बाउल में या मिक्सर में गेहूं का आटा डालें और फिर से मिला लें.

4- यीस्ट डालें और चम्मच से धीरे-धीरे मिलाएँ.

5- पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें.

कवरेज

6-एक बाउल में मक्खन, चॉकलेट पाउडर, चीनी और दूध डालें, फिर मिला लें.

7- मिश्रण को उबाल लें और तब तक मिलाते रहें जब तक यह एक मलाईदार स्थिरता तक न पहुंच जाए, फिर केक के ऊपर चाशनी डालें।

एक स्वादिष्ट ब्लेंडर गाजर का केक रेसिपी

आप वीडियो या लिखित रेसिपी का अनुसरण कर सकते हैं, दोनों का परिणाम एक उत्तम केक होता है।

ब्लेंडर गाजर का केक एक बार में तैयार करने के लिए, आपको एक शक्तिशाली ब्लेंडर की आवश्यकता है। यदि आटा आपके उपकरण के लिए बहुत भारी लगता है, तो गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें और केवल तरल सामग्री को ब्लेंडर में मिलाएं।

फिर, मिश्रण के एक समान होने के बाद, इसे धीरे से हिलाते हुए, सूखी सामग्री में मिला दें। यह न केवल आपको ब्लेंडर से बचाता है, बल्कि केक को गीला होने से बचाने का भी रहस्य है।

यह नुस्खा कुछ विवरणों के कारण जटिल लग सकता है जो उत्तम परिणाम की गारंटी देते हैं। इन्हीं विवरणों में से एक है गाजर का सही अनुपात।

इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि केक सपाट न हो जाए, हमारी रेसिपी के अनुसार, 2 कप गेहूं के आटे के लिए लगभग 250 ग्राम गाजर का उपयोग करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका केक फूला हुआ है, उपयोग करने से पहले खमीर का परीक्षण करें और गेहूं का आटा छान लें। इससे केक हल्का और स्वादिष्ट बनेगा.

वैसे भी, यदि आप अधिक मलाईदार केक पसंद करते हैं, तो केक को गीला करने के लिए सिरप बनाएं। - एक पैन में 1 कप चीनी और 1 कप पानी मिलाएं और उबाल आने पर आंच बंद कर दें. जब चाशनी पूरी तरह से ठंडी हो जाए तो इसे केक के ऊपर छिड़कें। अतिरिक्त स्वाद के लिए, सिरप में संतरे का छिलका, वेनिला एसेंस या थोड़ी सी दालचीनी मिलाएं।

क्या आप साधारण गाजर के केक से आगे जाना चाहते हैं?

गाजर का केक किसी भी तरह से स्वादिष्ट होता है. एक साधारण केक के लिए, जो कॉफी के साथ अच्छा लगता है, बस सिरप न बनाएं। यदि आपको चॉकलेट पसंद है और आप फ्रॉस्टिंग नहीं छोड़ सकते, तो 3 चॉकलेट फ्रॉस्टिंग रेसिपी वाला वीडियो देखें और गाजर के केक के लिए अपना पसंदीदा चुनें।

इसलिए, आहार पर रहने वालों के लिए, कई विकल्प हैं सब स्वादिष्ट, जैसे फिट गाजर का केक, शाकाहारी, कम कार्ब, जई और साबुत भोजन के साथ।

वह केक रेसिपी यह उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जिन्हें कुछ जल्दी चाहिए, लेकिन यदि आपके पास अधिक समय है, तो भरवां गाजर का केक या ज्वालामुखी बनाना कैसा रहेगा? कोई विरोध नहीं करेगा!

अन्य केक व्यंजनों की जाँच करने के बारे में क्या ख़याल है सब स्वादिष्ट?

इस प्रकार, चॉकलेट टॉपिंग के साथ गाजर के केक से, टुडोगोस्टोसो कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करता है: कारमेलाइज्ड केला केक, मलाईदार मकई, आइसक्रीम, फूली चॉकलेट, प्रतिष्ठा, सरल, कॉर्नमील, नारंगी, डल्से डे लेचे के साथ नारियल, झुनझुनी, चॉकलेट का ज्वालामुखी, नींबू , 3 दूध, स्पंज केक और जन्मदिन का केक।

वैसे भी, अब जब आप गाजर का केक बनाना जानते हैं, तो यह भी देखें:

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फिर मुझे बताएं कि आपका केक कैसा बना, पृष्ठ पर पहुँचते रहें ताकि आपको अविश्वसनीय पाक अनुभव प्राप्त हो सके।