ㅏ 벨로루시 요리 역사와 지리적 위치의 영향을 많이 받습니다. 동유럽의 중앙에 위치한 벨라루스 러시아, 우크라이나, 폴란드, 리투아니아와 국경을 공유하고 있습니다. 이는 벨로루시 요리가 러시아, 우크라이나, 폴란드 요리 등의 영향을 받았다는 것을 의미합니다. 이 기사에서는 몇 가지를 살펴보겠습니다. 벨로루시 요리의 전형적인 요리 그리고 그들에게 영감을 주는 요리 전통.
드라니키
첫째로, 드라니키 이것은 벨로루시 국가 요리 감자튀김으로 구성된 만두입니다. 그것은 비슷하다 유대인 부족 그리고 카르토펠푸퍼 독일인. 너 드라니키 갈은 감자, 양파, 밀가루, 계란으로 만듭니다. 그들은 일반적으로 사워 크림과 골파를 곁들여 뜨겁게 제공됩니다. 너 드라니키 인기 있는 아침 식사 옵션이지만 고기 및 기타 요리의 반찬으로도 제공될 수 있습니다.
Machanka – 벨로루시 요리
두 번째로, 마찬카 이것은 벨로루시 전통 고기 스튜. 돼지고기, 양파, 사워 크림으로 만들어집니다. 고기를 잘게 썰어 양파와 함께 볶은 후 사워 크림을 추가하여 풍부하고 크리미한 소스를 만듭니다. 영형 마찬카 뜨겁게 제공되며 일반적으로 드라니키(draniki) 또는 삶은 감자와 함께 제공됩니다. 축하 행사나 파티에서 매우 인기 있는 요리입니다.
콜로드니크
콜로드니크 비트와 사워크림을 넣어 만든 차가운 수프입니다. 그것은 비슷하다 보르시, 그러나 차갑게 제공됩니다. 의 성분은 콜로드니크 강판에 간 비트, 오이, 양파, 딜, 리크, 사워 크림이 포함됩니다. 모든 재료를 함께 섞은 다음 서빙하기 전에 냉장고에서 몇 시간 동안 식혀주세요. 영형 콜로드니크 더운 여름날에 상쾌한 옵션입니다.
Kletski – 벨로루시 요리
클레츠키 고기가 가득한 만두입니다. 밀가루와 물을 섞어 만든 반죽에 돼지고기나 쇠고기, 양파, 양념을 채워서 만듭니다. 너 클레츠키 소금물에 삶아 뜨겁게 제공하며, 보통 튀긴 양파나 소스를 곁들입니다. 그들은 전국적으로, 특히 시골 지역에서 매우 인기 있는 요리입니다.
벨로루시 소시지
ㅏ 소시지 벨로루시어 전통적인 훈제 고기 제품입니다. 벨라루스. 돼지고기와 양념을 넣고 자작나무 위에 훈제한 요리입니다. ㅏ 벨로루시 소시지 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 빵과 함께 먹어도 되고, 드라니키. 전국적으로 매우 인기 있는 음식으로, 바비큐나 야외 행사에서 자주 제공됩니다.
베레샤카
베레샤카 이것은 벨로루시 요리의 전통 요리, 국가 북부의 Vitebsk 지역에서 매우 인기가 있습니다. 송아지 고기나 돼지고기 조각을 야채와 양념과 함께 천천히 끓이는 고기 스튜입니다.
이름의 유래 "베레샤카"라는 단어에서 유래되었습니다.베레샤크"는 벨로루시어로 "비틀림"을 의미합니다. 이는 요리하기 전에 고기를 스트립으로 자르고 비틀어 고기의 육즙을 유지하고 더 부드럽게 만드는 방식을 의미합니다.
너 베레샤카 만들기 재료 고기, 양파, 당근, 감자, 고추, 토마토, 마늘, 월계수 잎, 후추가 포함됩니다. 고기를 먼저 조각으로 자르고 뒤틀어 팬에 굽습니다. 그런 다음 야채를 추가하고 고기가 부드러워지고 야채가 완전히 익을 때까지 모든 것을 약한 불로 천천히 조리합니다.
벨로루시 최고의 레스토랑
ㅏ 벨라루스 유럽에서 관광지로 떠오르기 시작한 나라로, 요리도 그 주요 매력 중 하나이다. 이 나라에는 가장 전통적인 것부터 가장 세련된 것까지 모든 취향과 예산에 맞는 다양한 레스토랑이 있습니다. 이제 몇 가지를 살펴보겠습니다. 벨로루시 최고의 레스토랑.
스톨리차
우선, 스톨리차 그것은 중 하나입니다 민스크의 가장 유명한 레스토랑. 현대적이고 세련된 터치가 가미된 미식 벨로루시 요리를 제공합니다. 재료는 신선하고 품질이 좋으며, 요리사 팀은 고도로 훈련되고 경험이 풍부합니다. 궁극적으로 분위기는 도시의 멋진 전망과 함께 우아하고 세련된 분위기를 연출합니다.
바실키
두 번째로, 바실키 이것은 비테브스크의 인기 레스토랑, 벨로루시 북쪽에 있습니다. 그것은 다양한 것을 제공합니다 벨로루시 요리의 전통 요리, 처럼 베레샤카, 벨로루시 소시지 그것은 클레츠키, 국제 옵션 외에도. 궁극적으로 분위기는 국가의 문화와 전통을 반영하는 장식으로 환영받고 편안합니다.
그랜드 카페
3위는 그랜드 카페 이것은 민스크의 세련된 레스토랑 이는 다음의 조합을 제공합니다. 벨로루시 전통 요리 그것은 유럽인. 하지만 메뉴는 셰프가 정성스럽게 만들어내는 드미트리 스테파노프, 현지 및 제철 재료에 중점을 둡니다. 따라서 레스토랑의 분위기는 우아하고 친근하며, 현대적이고 아늑한 인테리어를 갖추고 있습니다. 어쨌든, 그랜드 카페 최고의 미식 경험을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
쿠흐미스트르
곧, 쿠흐미스트르 이것은 비테브스크의 레스토랑 다양한 서비스를 제공하는 벨로루시 전통 요리 그것은 유럽인. 하지만 메뉴는 셰프가 직접 만들어요 파벨 미하일로프, 신선하고 고품질의 재료에 중점을 둡니다. 따라서 레스토랑의 분위기는 우아하고 현대적인 인테리어와 함께 따뜻하고 매력적입니다. 궁극적으로, 쿠흐미스트르 진정한 미식 경험을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
럭스 비스트로
계속, 럭스 비스트로 이것은 민스크의 현대적인 레스토랑 다양한 서비스를 제공하는 벨로루시 요리 창의적인 손길을 지닌 유럽인들. 메뉴는 작성자가 작성합니다. 셰프 세르게이 플랴수노프, 신선한 제철 재료에 중점을 둡니다. 레스토랑의 분위기는 편안하고 캐주얼하며 세련되고 현대적인 인테리어로 이루어져 있습니다. 궁극적으로, 럭스 비스트로 캐주얼하고 편안한 식사 경험을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
드루자
영형 드루자 이것은 Grodno의 아늑한 레스토랑 다양한 서비스를 제공하는 벨로루시 전통 요리. 메뉴는 작성자가 작성합니다. 셰프 비탈리 마트베예프, 현지 및 제철 재료에 중점을 둡니다. 레스토랑의 분위기는 따뜻하고 편안하며, 소박하고 아늑한 인테리어를 갖추고 있습니다. 궁극적으로, 드루자 정통적이고 편안한 식사 경험을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
소식
나는 그것을 좋아
그러므로, 나는 그것을 좋아 이것은 브레스트의 레스토랑 다양한 서비스를 제공하는 벨로루시 전통 요리. 그러나 메뉴는 다음과 같이 만들어집니다. 셰프 세르게이 로가흐, 현지 및 제철 재료에 중점을 둡니다. 그래서 레스토랑의 분위기는 편안하고 친근하며, 소박하고 편안한 인테리어를 갖추고 있습니다. 영형 나는 그것을 좋아 편안한 분위기에서 진정한 미식 경험을 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.
결론
어쨌든, 우리는 주요 벨로루시 요리와 주요 레스토랑의 모든 요리를 인용하면서 기사의 끝에 도달했습니다. 그럼 다음 시간까지 즐거우셨길 바랍니다!!